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摘要:家庭制作红烧肉的经典步骤包括:准备五花肉,切块并焯水去血水;起锅热油,加入糖炒出糖色,放入五花肉块翻炒上色;加入料酒、生抽、老抽等调味料,并加入适量的水;慢炖至肉块熟透,最后收汁,加盐调味即可享用美味的红烧肉。...