2019世界旅游美食发展合作论坛11月23日举办

据了解，2019世界旅游美食发展合作论坛由中国烹饪协会指导，省旅文厅、海口市政府共同主办。将于11月23日在海口开幕，是2019（第五届）海南旅游美食博览会的同期活动之一。作为首届世界旅游美食发展论坛，论坛组委会表示，希望与来自国内外的嘉宾通过对“建设海南自贸区（港）和国际旅游消费中心背景下，海南旅游美食行业该如何面对机遇和挑战？”“旅游美食产业如何提高自身在业内外的关注度”等方面进行交流和研讨，共同探讨如何推动旅游美食全产业链的发展之路，将会是一场旅游美食业产业内各细分领域的多思想、多战略的碰撞与共融。

据了解，本届论坛将会邀请政府领导、日本驻广州领事馆领事Iwanaga Haruka岩永悠、乌兹别克斯坦驻华大使馆 商务参赞AKmalkhon Olimkhonov 阿克玛利洪.阿里木汉诺夫、“一带一路”国际商务和有关行业商协会负责人、企事业集团、旅游美食知名企业家、投融资机构负责人、专家学者、资深媒体等重要嘉宾。中国社会科学院旅游研究中心主任宋瑞，《舌尖上的中国》美食顾问董克平，四川旅游学院教授、中国烹饪协会专家指导委员会委员杜莉，中国烹饪协会副会长李亚光、卢永良，国际美食委员会主席徐步荣等将会作为本次论坛嘉宾参与到相关环节和活动中。同时，宝龙集团、龙泉、拾味馆、海南亚特兰蒂斯酒店等知名企业的总裁、董事长等500余名嘉宾也将参加本届论坛。

以“融合、开拓、创新、发展”为主题的本次论坛，力求能够搭建出一个集政府资源、企业资源、技术资源、信息资源、商务资源、媒体资源为一体的优质资源整合平台，并助力企业提升生产水平、改善经营现状、解决食材竞争力不足等难题。同时，在企业现代化、国际化战略层面提供指导性帮助，共同促进旅游美食产业的发展和对未来市场的应对。而且要吸引国际性旅游美食从业人才参与到海南旅游美食行业中，共同把世界美食请进海南，把海南美食推向世界。

据了解，本届论坛设置了多个环节。在主旨演讲环节，来自阿里巴巴、饿了么等行业嘉宾将就“建设海南自贸区（港）和国际旅游消费中心背景下，海南旅游美食行业正在经历怎样的变局？该如何面对机遇和挑战？”旅游美食产业如何提高自身在业内外的关注度”、“如何利用大数据时代的风口，为旅游美食产业的发展增值和赋能”等主题发表演讲；在嘉宾对话环节，嘉宾们将会围绕国际上旅游美食发展成功的经验和做法，讨论海南旅游美食如何服务国际旅游消费中心的打造，不断提升自身品质和影响。论坛现场还将邀请知名企业就自身在旅游美食领域做出的贡献做分享。