2019年（第五届）海南国际旅游美食博览会开幕在即，吹响世界美食集结号

发布日期：2019-10-30作者：admin来源： 浏览量：

10月29日上午，2019年（第二十届）海南国际旅游岛欢乐节新闻发布会在海口举行。一场年度的欢乐盛宴，即将于11月22日正式启幕。据悉，本届欢乐节将由包括开幕式在内的14项主体活动，海口主会场活动，三亚、儋州、琼海、万宁、陵水等5个分会场活动，全域旅游欢乐主题月活动等四大版块活动组成。为更好地利用欢乐节品牌效应和营销平台，组委会将围绕游客需求推出六条主题旅游精品线路，进一步丰富旅游市场。在为期一个多月的全域旅游欢乐主题月活动中，全省各市县将推出二百多项精彩活动，共同为市民游客带来年末的丰盛欢乐大餐。

2019（第五届）海南国际旅游美食博览会作为“欢乐节”的重要活动之一，将于11月22日-25日在海南国际会展中心盛大举行，届时将带来一场美食盛宴，掀起舌尖上的狂欢。

海南国际旅游美食博览会经过五年发展，已经逐步壮大成为海南岛业内领先的国际美食综合性展会。是海内外食品餐饮行业进驻海南食品市场的重要平台，是中国目前唯一以旅游美食为主题的大型展会，也是目前中国规模最大的国际旅游美食博览会。据介绍，本届海南国际旅游美食博览会以“吹响世界美食集结号”为口号，由海南省旅游和文化广电体育厅、海口市人民政府主办，海口市商务局、海口市旅游和文化广电体育局、海南省旅游餐饮协会承办，会场面积达25000平方米，共设1000个展位，展馆划分为22大展区、2馆2街，涵盖国际国内、省内各市县数千种美食产品。

食物，能联结外交，增进友谊，带动旅游，拉动消费，海南国际旅游美食博览会不仅能让市民游客朋友们能享受到一场国际范的美食盛宴，还将搭建餐饮行业合作新平台，促进海内外联动。

四大新内容：20+全球美食一键打卡，行业大咖齐聚探索美食新风潮

一是商品种类多，覆盖面广，呈现国际化、品质化的特点。第五届海南国际旅游美食博览会将云集全球食品饮料企业前来参展，其中包括来自日本、印尼、意大利、俄罗斯、格鲁吉亚、澳大利亚、越南、马来西亚、法国、韩国、泰国、斯里兰卡、柬埔寨、乌兹别克斯坦等。同时，本届美食博览会不仅提供美食相关产品，还将展示餐饮配套，融入丰富多样的消费体验活动。 

二是举办高规格的高峰论坛，云集行业大咖。本届美食博览会将举办2019世界旅游美食发展合作论坛暨世界旅游美食联盟成立大会，邀请全球知名餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对海南旅游餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题进行积极讨论、思想碰撞和经验分享，结合目前频繁发生的饮食危机，为海南餐饮行业发展前景指明方向。

三是线上线下联动宣传，全方位展现美食风采。本届美食博览会在宣传上力度更大，合作媒体中，不仅有海南日报、南国都市报、特区报、海南卫视等传统媒体，还有深受年轻人喜爱的专业美食网站、影院、旅游网站及斗鱼、抖音等视频平台，还将以视频为主、图文为辅的形式，在网上同时举办“2019第一届海南网上旅游美食博览会”，包含海南特色餐厅展、海南地道美食展、国际各大菜系展、美食专题影视展播等，利用现代科技手段，向公众展示海南众多装修格调各异、菜式出品独特的餐厅和美食，展现主会场及各大分会场盛况；通过播放美食专题影视片等，分享科学、健康的饮食观念和知识，并供观众浏览、下载相关资料，从而全方位体现“食在海南”的内涵。

  四是引进“淘宝造物节”，展现智慧餐饮新玩法。随着消费习惯的变迁和科技的发展，餐饮行业线上线下联动将更加密切，对业内从业者来说，了解智慧餐饮，才能抓住新餐饮时代风口，从农场种养、净菜加工、冷链配送、智能烹饪到手机点餐、食材溯源等全流程，从无人餐厅、智能场景餐厅到人脸识别智能支付、智能消费习惯推荐，智慧餐饮可以帮助实现“端云一体”，物流、信息流、资金流高度集成，还能为用户提供安全、味美、高效智能餐饮服务的智慧厨房。本届美食博览会将与“淘宝造物节”合作，全方位展现信息化、科技化时代餐饮行业最新发展成果